Ассана. Хозяйка джунглей

– Он и так останется, – хмыкнул дедушка. – Думаешь, хищники тут тупые и лишённые обоняния? Как закончим, предлагаю побрызгать тут чем-то едким. Какой-нибудь бытовой химией. У наших хозяек хватает всяких жидкостей, даже белизна есть.

– Звучит неплохо, – почесал затылок Пётр. – Тогда сложим всё вместе, свяжем верёвками и потащим. Должно получиться.

Вернувшись домой, несмотря на голод, мужчины принялись решать, что делать с мясом дальше.

– Нужно как можно быстрее обработать его, – начал дедушка, – иначе при такой жаре долго не протянет. Есть несколько способов, – он устало опустился на край лавки и продолжил: – Самый простой – засолка. Натираем мясо солью, добавляем немного пряностей, чтобы отбить запах дичи. Соль вытянет влагу и не даст бактериям размножиться.

– А если соли не хватит? – забеспокоилась мама.

– Тогда используем старый охотничий метод, – дедушка улыбнулся. – Копчение на костре возле дерева, которое послужит естественным дымоуловителем. Главное, держать слабый огонь.

– Мяса много, боюсь, всё же часть пропадёт, – покачала головой одна из соседок.