Организация биотехнологического производства. Учебное пособие для вузов скачать бесплатно

Курс знакомит студентов с принципами организации биотехнологического производства. Рассмотрены вопросы сырьевой базы современной биотехнологии, принципиальной схемы биотехнологического производства, производства ферментных препаратов, антибиотиков, кормового белка. Отдельные разделы посвящены инженерной энзимологии и контролю качества биотехнологической продукции. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначено для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлениям «Биотехнология» и «Биотехнология».

На нашем сайте вы можете скачать бесплатно книгу Организация биотехнологического производства. Учебное пособие для вузов - Виктор Иванович Панфилов, Алла Альбертовна Красноштанова, Елена Сергеевна Бабусенко, Ирина Васильевна Шакир, Николай Александрович Суясов в форматах PDF, FB2, EPUB, TXT полную версию без регистрации и читать книгу онлайн.