Проклятие альбиноса
– Принцесса, не налегай на красное, – шепнул Кевин и весело обратился к присутствующим:
– А вы знаете, господа, что большинство белых вин делают из тёмного винограда?
– Ты серьёзно?!
– Конечно, ведь цвет вину придаёт кожица, а не мякоть. Французы называют такое вино Блан де нуар – Белое из черного.
– Я, кажется, тоже знаю кое-что белое из чёрного, – тихо прошептала Диана и с ненавистью покосилась на Тэю. К счастью, отец не услышал шёпота.
– Древние египтяне полагали, что красное вино – это кровь сразившихся с богами и проигравших неравную битву, – продолжал развлекать семью добродушный Кевин. – Именно поэтому вино горячит людей, возбуждает, вводит в раж, исступляет.
– Как поэтично, – благосклонно отметила Ольга. – А ещё оно располагает к романтике и любви.
– Кстати о романтике. Новое исследование Оксфордского университета выявило взаимосвязь между видом вина и музыки. Оказалось, что правильное их сочетание усиливает удовольствие от напитка более чем на 15%. Так, к примеру, тяжелое тёмное вино лучше идёт со сложной органной музыкой, а вот лёгкое светлое максимально расслабляет под звуки скрипки или арфы…